Ангурия — растение семейства тыквенные. По внешнему виду это съедобное растение напоминает зеленого колючего ежика. По-другому ангурию называют мелано, рогатая дыня, антильский огурец.
Летопись возникновения ангурии, или рогатой дыни.
Рогатая тыква произрастает в странах Карибского бассейна и в Латинской Америке. Родиной экзотической культуры по праву считается Мадагаскар. Но сегодня регион культивирования антильского огурца расширился, и включает США, Новую Зеландию, Израиль.
В чем состоит польза рогатой дыни.
К полезным свойствам пищевого антильского огурца причислены следующие свойства:
- избавление от шлаков;
- лечение воспаленные капилляры;
- лечение депрессии;
- снижение усталости.
Ангурия помогает и людям преклонного возраста. Ведь в ней много кальция, полезного для костной ткани. При этом ангурия помогает бороться со свободными радикалами.
Многие зарубежные поклонники щадящего рациона практически ежедневно едят ангурию, потому что благодаря своей небольшой калорийности она стала тем растительным продуктом, который не испортит фигуру.
Ангурия для беременных женщин оказывает хорошую поддержку. В ней содержится достаточно большое количество гомоцистеина. Кроме того, железо защищает женщину от анемии. Фолиевая кислота очень востребована в период вынашивания младенца. Она оберегает плод от патологий развития.
Состав африканского огурца.
В состав заморского продукта входят:
а) витамин B1, который регулирует метаболизм и необходим для роста костной и мышечной ткани;
б) витамин В2 (рибофлавин, англ. Riboflavin), который предохраняет от катаракты,;
в) витамин B6 (пиридоксин), который требуется при комплексной терапии псориаза;
г) витамин B9, который предотвращает у женщин в положении преждевременные роды.
В рогатой дыне есть еще и другие полезные соединения. Это незаменимый витамин Р, а, кроме того, железо, калий, цинк, медь, марганец.
Возможный вред антильского огурца.
Рогатая дыня считается не совсем обычным продуктом для нашего российского стола. Россияне не совсем освоились с приготовлением блюд из заморской гостьи. Поэтому нужно внимательно изучить, что входит в ее состав. Во всяком случае, доктора информируют, что диета с ангурией может спровоцировать приступ мочекаменной болезни.
