Домой Питание и диеты Черный рис: в чем его популярность?

Черный рис: в чем его популярность?

Черный рис – не самый распространенный злак в диетическом рационе, несмотря на то, что его польза подтверждается диетологами. Они заверяют, что именно эта разновидность злака обладает богатым витаминным составом и отлично подходит для тех, кто собирается похудеть с максимальной пользой для здоровья.

Существуют две разновидности этого злака: тайский черный рис и китайский нанкин. Так как черный рис весьма прихотлив и требует выращивания лишь в определенных условиях, его культивирование ограничено странами Южной и Юго-Восточной Азии, что также объясняет его дороговизну по сравнению с белым рисом. Но привычный всем злак хоть и утоляет прекрасно голод, благодаря сложным углеводам, пользы от него практически нет.

Черный рис же содержит не только медленные углеводы, но и намного больше белка чем в обычном рисе, а также легкоусвояемые аминокислоты, а так как зерна черного риса не очищают от оболочки, то в нем сохраняются все полезные витамины, микроэлементы и минералы. Особенностью черного риса является и то, что всего в 100 гр. злака содержится практически дневная норма фолиевой кислоты, которая очень полезна для беременных и кормящих женщин.
Богат злак и витаминами группы В, поэтому его можно включать практически в любой диетический рацион. А то, что в нем есть магний и фосфор, делает его отличным источником этих компонентов для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Помимо этого, черный рис укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость организма сезонным болезням.

В способе приготовления черного риса есть особенность – варить его необходимо почти в два раза дольше обычного риса, поэтому рекомендуется предварительно замочить рис в воде на 7-12 часов. Перед варкой его следует промыть, и при готовке заливать 3 частями воды на 1 часть риса.
Часто, чтобы сэкономить, черный рис смешивают с зернами бурого или белого риса, что вполне допустимо. Благодаря высокой калорийности для насыщения требуется совсем небольшая порция риса, а регулярное его потребление помогает довольно эффективно сбрасывать вес.

Черный рис – недешевое удовольствие. Однако пользы он несет столько, что деньги, потраченные на продукт точно нельзя назвать выброшенными на ветер. В рационе человека, который следит за своим здоровьем обязательно должны присутствовать такие полезные, пусть и дорогие продукты, ведь достаточно подсчитать, сколько тратит в среднем человек на вредную еду и пагубные привычки. Отказавшись от них, можно запросто обеспечивать себя полноценным здоровым питанием.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Нажиме Enter и отправьте комментарий
Пожалуйста введите имя

Новые записи:

В чем проявляются положительные результаты после занятий йогой?

Йога позволяет достичь внутренней гармонии, как духовной, так и физической. Она не является обязательным занятием в жизни. Многие выбирают йогу, делая это осознанно. Так чем...

Шаткарма: очистительные практики йоги

Процессы чистки благоприятно влияют на здоровье, работоспособность и настроение, а также, избавят организм не только от болей, но и от физического и морального мусора....

Йога: прошлое и настоящее

Известно, что учение йогов самое древнее. Этому есть даже и доказательство, которое дошло до нас в виде священных книг – Вед. В них расположены...

Главные особенности женской йоги

Какие оздоровительные методики подходят для женщин? Это йога. Женщины - это, безусловно, наиболее активная и духовная часть нашего человеческого общества. Доказано, что именно женщины,...

Фитнес для медлительных: калланетика и йога

Что это? Существует два варианта — либо мы уже занимались йогой, либо планируем попробовать. Для начинающих, познакомиться с йогой поможет и простой фитнес-центр, где нам...

Популярное:

Березовый сок: восстанавливаем энергию

Весна в этом году не такая, как все мечтали. Короткие прогулки и проведение большей части дня в помещении приводят к тому, что начинается упадок...

Как выполняется массаж рыбками Гарра Руфа?

В этой статье поговорим об одном из самых экзотических (хотя сейчас очень популярных) видов массажа - это массаж рыбками Гарра Руфа. Несмотря на то, что...

Что необходимо предпринять при выпадении волос?

Ничто так не привлекает внимание, как женщин, так и мужчин, как густые, блестящие, красиво уложенные волосы. В наше время редко встретишь человека, который мог...

Флай-йога: основные преимущества и виды

Флай-йога (с английского «воздушная йога») появился относительно недавно в 2006 году, она совмещает в себе упражнения из пилатеса, йоги, танцев и фитнеса. Все упражнения...

Ангурия: полезные свойства и противопоказания

Ангурия - растение семейства тыквенные. По внешнему виду это съедобное растение напоминает зеленого колючего ежика. По-другому ангурию называют мелано, рогатая дыня, антильский огурец. Летопись возникновения...