Домой Питание и диеты Черный рис: в чем его популярность?

Черный рис: в чем его популярность?

Черный рис – не самый распространенный злак в диетическом рационе, несмотря на то, что его польза подтверждается диетологами. Они заверяют, что именно эта разновидность злака обладает богатым витаминным составом и отлично подходит для тех, кто собирается похудеть с максимальной пользой для здоровья.

Существуют две разновидности этого злака: тайский черный рис и китайский нанкин. Так как черный рис весьма прихотлив и требует выращивания лишь в определенных условиях, его культивирование ограничено странами Южной и Юго-Восточной Азии, что также объясняет его дороговизну по сравнению с белым рисом. Но привычный всем злак хоть и утоляет прекрасно голод, благодаря сложным углеводам, пользы от него практически нет.

Черный рис же содержит не только медленные углеводы, но и намного больше белка чем в обычном рисе, а также легкоусвояемые аминокислоты, а так как зерна черного риса не очищают от оболочки, то в нем сохраняются все полезные витамины, микроэлементы и минералы. Особенностью черного риса является и то, что всего в 100 гр. злака содержится практически дневная норма фолиевой кислоты, которая очень полезна для беременных и кормящих женщин.
Богат злак и витаминами группы В, поэтому его можно включать практически в любой диетический рацион. А то, что в нем есть магний и фосфор, делает его отличным источником этих компонентов для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Помимо этого, черный рис укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость организма сезонным болезням.

В способе приготовления черного риса есть особенность – варить его необходимо почти в два раза дольше обычного риса, поэтому рекомендуется предварительно замочить рис в воде на 7-12 часов. Перед варкой его следует промыть, и при готовке заливать 3 частями воды на 1 часть риса.
Часто, чтобы сэкономить, черный рис смешивают с зернами бурого или белого риса, что вполне допустимо. Благодаря высокой калорийности для насыщения требуется совсем небольшая порция риса, а регулярное его потребление помогает довольно эффективно сбрасывать вес.

Черный рис – недешевое удовольствие. Однако пользы он несет столько, что деньги, потраченные на продукт точно нельзя назвать выброшенными на ветер. В рационе человека, который следит за своим здоровьем обязательно должны присутствовать такие полезные, пусть и дорогие продукты, ведь достаточно подсчитать, сколько тратит в среднем человек на вредную еду и пагубные привычки. Отказавшись от них, можно запросто обеспечивать себя полноценным здоровым питанием.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Нажиме Enter и отправьте комментарий
Пожалуйста введите имя

Новые записи:

В чем проявляются положительные результаты после занятий йогой?

Йога позволяет достичь внутренней гармонии, как духовной, так и физической. Она не является обязательным занятием в жизни. Многие выбирают йогу, делая это осознанно. Так чем...

Шаткарма: очистительные практики йоги

Процессы чистки благоприятно влияют на здоровье, работоспособность и настроение, а также, избавят организм не только от болей, но и от физического и морального мусора....

Йога: прошлое и настоящее

Известно, что учение йогов самое древнее. Этому есть даже и доказательство, которое дошло до нас в виде священных книг – Вед. В них расположены...

Главные особенности женской йоги

Какие оздоровительные методики подходят для женщин? Это йога. Женщины - это, безусловно, наиболее активная и духовная часть нашего человеческого общества. Доказано, что именно женщины,...

Фитнес для медлительных: калланетика и йога

Что это? Существует два варианта — либо мы уже занимались йогой, либо планируем попробовать. Для начинающих, познакомиться с йогой поможет и простой фитнес-центр, где нам...

Популярное:

Домашние средства от боли в горле

Традиционные домашние лекарства от боли в горле – одни из самых старых и эффективных методов избавления от неприятных симптомов инфекции. Хотя они отлично помогают...

Основные рекомендации по уходу за кожей рук

Каждый день женщины пользуются различными моющими и чистящими средствами, и не всегда при этом надевают защитные перчатки, и каждый раз подвергают свою нежную кожу...

Белое мыло: что это такое и для чего нужно?

Чтобы водные процедуры пошли на пользу, необходимо использовать хорошие уходовые средства. Одним из натуральных продуктов является белое мыло. Данное средство относится к органической косметике...

Шиповник: действие и применение

От (лат. Rosa canina) – многолетний кустарник, из семейства розоцветных. Достигает высоты 2-3 метра. Листья непарные, со сросшимся черешком. Цветки розовые или белые. Красновато-оранжевые...

Обертывание морской солью: преимущества и применение

Обертывание с чистой морской солью избавит от целлюлита. Обертывание с добавлением морской соли помогают выводить излишки жидкости из кожи, способствуя этим уменьшением объёмов тела. Морская...