Практически каждый из нас любит лакомиться сладкими арбузами. Стоит сказать, они прекрасно утоляют жажду в жаркий период. Эти замечательные ягоды насыщены большим количеством антиоксидантов. Кроме того, они входят в состав разгрузочных диет. Медики особенно советуют их потреблять при проблемах с почками.
Мы должны упомянуть о том, что описываемые ягоды обогащены не только мякотью. К сожалению, подавляющее большинство из нас выбрасывает арбузные семечки. А ведь они имеют немало полезных свойств.
Для начала скажем, что они улучшают самочувствие при всевозможных воспалительных процессах. Однако имейте в виду, что если вы просто проглотите семечки, то это не даст ожидаемого результата: их предварительно надо измельчить. Арбузные семечки обычно потребляют обжаренными. Никогда не кушайте мякоть с неочищенными семенами. Иначе у вас могут возникнуть неприятные ощущения в животе.
От находящихся в семенах аминокислот зависит рост мышечной массы. Аргинин оказывает позитивное воздействие на сосуды и сердце. При этом он отвечает за кровяное давление. Нехватка этой аминокислоты может повлечь за собой ишемию сердца. От лизина в значительной степени зависит деятельность всех систем организма. Ненасыщенные жиры избавляют от вредного холестерина. Белки обеспечивают нормальную жизнедеятельность. Витамины группы В улучшают метаболизм. Магний уменьшает уровень глюкозы.
Цинк необходим для сбалансированной работы иммунной системы. Если ваш организм будет испытывать недостаток данного вещества, то у вас могут начать выпадать волосы. При этом может нарушиться пищеварение. Что касается железа, то оно поможет вам избежать малокровия. При его нехватке человек постоянно ощущает слабость.
Если вы страдаете от цитруллинемии, то вам потреблять арбузные семечки противопоказано. Ведь в них находится аминокислота цитруллин. Кроме того, они могут навредить при беременности и кормлении грудью.
